Foodtruck
​terroir & voyage

Un foodtruck qui cuisine sur place comme au restaurant !

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Vendredi 22 juin

​PLATS DU JOUR
● Tartare du Laos 14.-
Boeuf cru parfumé de condiments typiques qui se déguste dans une feuille de salade garnie de riz gluant
● Filets de perches du chef 16.-

CARTE
● Entrecôte parisienne, frites et salade mêlée 18.-
​● Burger maison 120gr et frites (pain artisanal, lard, fromage, salade, tomate, oignons et sauce maison) 15.-
​● Salade de truite ou féra fumée 16.-
​​● Falafels au yogourt oriental et garniture végétarienne du jour 14.-

SNACKS
● Mini rouleaux de printemps aux crevettes 4pc/6.-
​● Raviolis vapeur 4pc 6.-
​● Falafels 4pc 6.-
● Soupe froide du jour 6.-

PLATS AUX INSECTES COMESTIBLES
● Soupe aux grillons 10.- (ve et sa)
● Rouleau de printemps aux vers de farine 3.-/pc
● Salade de boutons de pissenlit aux insectes 15.-

DESSERTS
● Brownie tiède nappé de crème vanille 6.-

BOISSONS 3.-
● Eaux minérales 33cl ● Jus de pomme de Lully 2dl ● Jus de fruits 2dl
● Café ● Thé de Ceylan ● Thé froid maison
>>> pas de boissons industrielles <<<

VINS ET ALCOOLS genevois
​●Vins ●Bière ●Absinthes ●Gin ●Givrées

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Du mardi au samedi
Café dès 10h - Plats dès 12h.
RÉSERVATION: 079 212 22 27

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Agenda

► Alain Choiral, chef de cuisine créatif de talent pour le terroir
► Sylvia Schibli, artiste et traiteur pour les voyages
... reprennent les fourneaux dans une véritable cuisine ambulante équipée comme celle d'un restaurant.
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●Manifestations publiques &. réceptions privées.
●Snacking & repas